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【業務用/新品】【マルゼン】ベーカリーミニデッキオーブン 炉床鉄板・加湿装置なし 六取り天板仕様 MBDO-5E

98694円

【業務用/新品】【マルゼン】ベーカリーミニデッキオーブン 炉床鉄板・加湿装置なし 六取り天板仕様 MBDO-5E

商品名:ミニデッキオーブン MBDO-5E
メーカー:マルゼン
型式:MBDO-5E
寸法:W900×D800×H550(mm)
庫内寸法:W460×D650×H230(mm)
定格電源:単相200V 50/60Hz
定格消費電力:2.7kw
必要手元開閉器容量:20A
製品重量:95kg
天板収納枚数:欧州天板(600×400)六取り天板×1枚
備考:炉床鉄板・加湿装置なし


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・専用架台はこちら

特記事項

小型・高性能・低価格であらゆるパンメニューを始められます!
この1台で調理が変わる!厨房を変える!メニューの幅がグンと広がります。
デッキオーブンの基本機能はすべて装備したコンパクトタイプ。
炉床にスチール系素材を用いてコストダウンを実現、スポンジケーキなどにも適しています。

配送料について

この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。
北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。

商品は車上渡しでのお届けです。
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価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。
搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。
尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。

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食品工場や飲食店の入った商業ビルなどからの排水に含まれる“動植物性油脂”。その処理には大きな負荷が掛かり、蓄積・腐敗による悪臭や、オイルボールによる配管閉塞のリスクも存在します。根本的な改善には、油脂処理プロセスの見直しが重要です。

シーシーアイの『オイルバニッシュ』は、排水中の動植物性油脂を強力に分解する特許取得済みの新規酵母を配合した微生物製剤です。専用装置で調製された培養液が処理槽に自動投入されると同時に油脂分解が始まり、作業の負担を低減できます。同社は2月13日までの期間限定で「装置無償貸出×現場試験キャンペーン」を実施中。また、年間約500万円のコスト削減例の実証試験データなどが掲載された資料も進呈中です。
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